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香菜梗，大蒜，京葱丝，得话灶火急炒4炒也是。白醋，调味品：油食用，芝麻油，鸡精，食盐。香莱去叶，涤纶切割公分成4丝，百叶：牛清洗制做，涤纶切割公分京葱成4丝。
，，牛百叶汆放进水。迅速，倒进牛百叶，淋入芝麻油，装盆就可出锅，锅置灶火炒菜，白醋、鸡精、放盐。